domingo, 27 de marzo de 2011

"Una casa hecha de libros": abre sus puertas la casa de J. Saramago en Lanzarote


Hace 18 años José Saramago entró en "a casa", su casa de Lanzarote, se sentó en el que sería desde entonces su despacho, y decidió que allí respiraría el aire de la isla. Un día dijo: "me lo podrán quitar todo, pero este aire no me lo quitarán nunca". Pincha aquí para seguir leyendo...   (Fuente: Diario El País)

viernes, 11 de marzo de 2011

Videoconferencias: un éxito. ¡Gracias y hasta pronto, amigos!



Hoy hemos tenido la segunda y última sesión de videoconferencias con los compañeros que tan bien nos han acogido desde Azerbaiyán.



Queremos daros las gracias por vuestra participación e invitaros a dejar vuestros comentarios sobre España y sobre Azerbaiyán y sobre esta esta experiencia en esta sección de "Elefanteviajero".



Si hay alguna pregunta que os haya quedado pendiente, si queréis intercambiar vuestros correos... Este es vuestro espacio.

¡Ha sido todo un placer!

martes, 8 de marzo de 2011

¡Moneda, música, gastronomía, paisajes, lengua y otras peculiaridades del país en el que se encuentra nuestra aventura paquidérmica!

EL AZERBAİYANO

    El azerbaiyano es la lengua oficial de Azerbaiyán .También es la lengua materna de los 20 millones azerbaiyanos que habitan en la República İslámica de İrán.
    Según la clasificación genealógica es una de las lenguas turcas que hace referencia al subgrupo Oghuz (familia de lenguas). Por la clasificación morfológica, el azerbaiyano es una lengua aglutinante. Es decir, las palabras y las relaciones entre las palabras se forman a base de los lexemas y sufijos con sus concretos sentidos gramaticales, por ejemplo: Mən azərbaycanlıyam. (Soy azerbaiyana.). Aquí el sufijo –lı indica la nacionalidad, -y la consonante intervocálica y –am es la desinencia personal.
    El alfabeto azerbaiyano consta de 9 vocales y 23 consonantes. En azerbaiyano hay algunos sonidos que no tienen equivalencia en español. A esta clase de sonidos podemos citar la “C” ( se pronuncia tal como la “ll” en la palabra lluvia), la “Ə” (parecido a A pero con la lengua más abajo), la “Ğ” (muy parecido a G pero más vibrante)  “Ö” ( es como pronunciar O con un canito),  la “Ü” ( parecido a U pero se pronuncia con los labios adelante y en la forma redonda), etc. Dos fonemas, la vocal “I” y la consonante “Ğ” nunca vienen al principio de la palabra. El acento fonético, por lo general, cae sobre la última sílaba.
    Los sufijos se dividen en dos grupos según su función en la lengua:
  1. Los sufijos derivativos (con estos sufijos se agregan nuevos sentidos a la palabra )
  2. Los sufijos flexivos ( son los sufijos que no cambian el significado de una palabra sino sirven para relacionar las palabras y expresar nuevos sentidos gramaticales dentro de una frase)
   Desde 1992, en azerbaiyano se usa el alfabeto creado a base de alfabeto latina. Por lo tanto, durante el período soviético se usaba el alfabeto ciriliano.
   Según su estructura sintáctica, el sujeto generalmente viene al principio de la frase y el predicado al final de ella. Asimismo, el atributo siempre viene delante de la palabra que determina.
Actualmente, el azerbaiyano goza de cuatro dialectos principales los cuales son,
·         El dialecto de este ( Bakú, Qubá, Shamagí, Lenkerán ).
·         El dialecto de oeste ( Ganjá, Gazaj, Garabakh)
·         El dialecto de norte ( Shakí, Zaqatala,Qaj)
·         El dialecto de sur ( Najchiván, Ordubad, Azerbaiyán del Sur )

Un enlace en que puedes encontrar la pronunciación correcta de las palabras básicas en azerbaiyano:


Este enlace sirve de guía para los interesados en conocer Azerbaiyán con toda su historia y cultura (en inglés):
AQUÍ

Günay (Soliluna) Yusifli


EL DINERO AZERBAIYANO: EL VIEJO Y EL NUEVO MANAT

[El profesor Ángel nos ha enviado todos los billetes escaneados para que podamos observarlos al detalle, pero por un problema de formatos de imagen me ha sido imposible colgarlos aquí. Tratando de subsanarlo, aquí adjunto una imagen del océano de la web con una amplia muestra del manat, aunque no tan clara como la que nos proporcionaba Ángel].

Por medio de mis alumnos Narmín y Vugar he conseguido muy buena
información sobre la reciente historia de la moneda de Azerbaiyán; me refiero al
viejo manat, que estuvo activo desde el año en que se independizaron de Rusia
en 1991, y el nuevo manat, moneda oficial desde el 2006 que usamos hoy en día
y cuyo valor ronda al nuestro, o sea, que un manat es casi casi un euro. Su
código ISO (Organización Nacional para la Estandarización) es AZN; de este
modo, podemos escribir: una noche de hotel en Bakú me cuesta cien manat ó
100 AZN (la segunda opción siempre quedaría más profesional).
Quien ha diseñado este nuevo manat es Robert Kalima, diseñador
austriaco del Banco Nacional de Austria que también ha diseñado los billetes de
euro. Otro vínculo con Europa que Azerbaiyán expresa en su moneda se
encuentra en la parte de atrás de todos lo billetes, donde aparece el mapa del
país en grande, y éste contextualizado en el continente europeo en un recuadrito
más abajo.
Al otro lado del billete se muestran elementos significativos de la
historia y la cultura azerbaiyana. Así, destacar que, en los billetes de un manat
(bir en azerbaiyano), figuran los instrumentos típicos de muğam que ya
conocéis; y, en los de diez (on), vemos representada de una manera muy
graciosa la Ciudad Vieja.
El valor de los billetes del viejo manat vienen representados a lo
espagueti wéstern. Son más pequeños y coloridos y, los dibujos, como podéis
apreciar, más esmerados y cásicos. El de la plataforma petrolífera, otro gran
símbolo azerbaiyano, me encanta. En los demás tenemos la torre de la doncella
(imagen esencial de la Ciudad Vieja, en particular; de Azerbaiyán, en general);
de hecho, este motivo se repite en los billetes de cincuenta, cien y doscientos
cincuenta del viejo manat. Los de quinientos y mil contienen los retratos del
gran poeta Nizami Gancavi (la c se pronuncia como ll nuestra en lluvia, por
ejemplo), y del presidente de la primera República Democrática de Azerbaiyán,
que duró unos veintitrés meses entre los años 1918 – 1920 antes de ser de nuevo
Rusia, Mammed Amin Rasulzade, respectivamente.
Su etimología aún no me ha quedado clara. Parece ser que viene de
moneta (moneda), cuando, a lo mejor, o a mí me gusta más pensar así, esté
haciendo referencia a una diosa preislámica, según dicen, hija de Alá, del
tiempo, el destino y la muerte del mismo nombre.

Para más información dirigíos al siguiente enlace:


Ángel Conde Muñoz
Prof. de UAL




LA COCINA AZERBAIYANA

     La cocina azerbaiyana es una de las más ricas del Oriente. La historia de la cocina nacional azerbaiyana es tan antigua como la historia de su pueblo. Los platos azerbaiyanos se reconocen por su sabor y alta calidad y no se confunden con otros. En la preparación de las comidas azerbaiyanas se usan mucho distintas especias y hierbas como el azafrán, el comino, el anís, la hoja de laurel, la menta, el tomillo, el cilantro, el hinojo, la albahaca y el perejil.
   
     La comida principal de la cocina azerbaiyana es plov. Se conocen aproximadamente 40 tipos de plov, por ejemplo Dosheme plov, Shuyud plov, Fisinchan plov, etc. Se prepara arroz en una cacerola y en otra se prepara carne, castañas, kishmish (una clase de uva pasa), cebolla en pedazos, ciruela seca, etc. Antes de servir el arroz se le añade un poco de azafrán para dar un color amarillento (el mismo sistema que usáis vosotros para la paella).
 
 

   También tenemos distintos tipos de kabab que es uno de los platos favoritos de nuestra cocina. Es un plato que se prepara asando los pequeños trozos de carne en brochetas sobre las brasas. Hay tipos de kabab como Lülə kabab ( kabab de carne picada), tikə kabab ( kabab con carne de cordero), balıq kababı ( kabab con el carne de pescado), etc. No confundir con el döner Kebab.

  Lule kabab

 
(Dolma)
   
          La cocina azerbaiyana se enriquece más con distintos tipos de dolma. Hay yarpag dolmasí
(que se hace envolviendo las pámpanas con carne picada, hortalizas y arroz y se siempre se sirve con yogur), badımchán dolmasí (se prepara llenando las berenjenas, los tomatos, los pimientos de carne picada, arroz, albahaca), kelem dolmasí( se prepara envolviendo las hojas del col con arroz, carne picada).


Badimchán dolmasí                                                   Yarpag dolmasí
Kelem dolmasí

Tenemos muchas comidas preparadas con harina. Dushberé, Jingal, Gurzé, Gutab son los ejemplos más notables de este tipo de comidas. Dushberé se prepara poniendo la carne picada, cebolla en pedazos dentro de los trozos de masa y se envuelve de una manera especial.

Dushberé

 Nuestra cocina goza de una rica variedad de dulces y varios tipos de pan. Entre los dulces podemos mencionar Shekerburá, Pajlavá, Gogal, Badamburá, Shekí pajlavasí, Garabagh ketesí; entre los panes: Tendir çoreyi, Lavash (lo conocéis si habéis comido alguna vez döner kebab), etc. Shakarburá, Pajlavá y Gogal son símbolos de la fiesta nacional Novruz, año nuevo persa que nosotros también celebranmos a la entrada de la primavera.


Shekerburá                                                         Pakhlavá

Tendir choreyí
 
    Los azerbaiyanos antes de servir la comida siempre toman una taza de . Una taza de té, antes de comer ayuda mucho a la digestión de la comida. Normalmente se prefiere el té negro. Pero muchas veces se añaden diferentes hierbas curativas o especias para para aromatizar el té. Al lado del té siempre hay limón, azúcar en pedazos y mermeladas azerbaiyanas (mermelada de membrillo, mermelada de rosa, mermelada de fresa, mermelada de nuez, etc)

(Dulces)

Günay Yusifli, estudiante de 4º


La música en Azerbaiyán 

                            Mugam: música folclórica propia de Azerbaiyán de sonidos telúricos como en el flamenco y que mezcla diversas tradiciones musicales como la árabe, persa y turca para hallar una fórmula rica y peculiar.

                           Algunos ejemplos: Vagif Mustafazade.- mezcla la música clásica con el jazz y el mugam.
¿Quieres escucharlo? Aquí.

                         Esto es de una competecion de Mugham que tuvo lugar en Baku en 2008. Este nino se llama Elmeddin Ibrahimov u tenia solo 11 anos en el periodo de esta competicion. Canta un tipo de mugham que se llama "Garabagh Shikestesi". Eso es fantastico. Puedes verlo pinchando aquí. 

                      Grupo de rock de Azerbaiyan que se llama "Coldunya" y su cancion "Ach balaca qanadlarini"
Este qrupo se formó en los años 90. Su nombre esta formada por dos palabras - una inglesa COLD que significa frio, y una azeri DUNYA que significa el mundo. Es decir el mundo frio. 
Al mismo tiempo la pronunciación de este nombre parece a una palabra rusa - колдунья cuya significado es Bruja. 

                      RAP de Azerbaiyan: HOST Alliance - Esmeralda 
                      Musica clasica de Azerbaiyan. Overture de la opera "Koroghlu" de compositor Uzeyir Hacibeyov.
Y una mas de rock azeri : Unformal - Sonsuz Yol

AZER ABASELIYEV (478 az.) y Ángel Conde (Profesor de Español en la Universidad de Azerbaiyán).

lunes, 7 de marzo de 2011

Fiestas populares en Azerbaiyán y en España



Leyla Huseynova nos relata cómo es una boda en Azerbaiyán:

         "Como sabemos, familia es un concepto muy importante en todas la sociedades y paises del mundo y las familias se forman a través de de diferentes tipos de ceremonias. Pero el acto más importante es el festejo de matrimonio que anuncia la unión de los novios. En Azerbaiyán este acontecimiento está basado en las tradiciones propias y constumbres antiguas del pueblo azerí.

          Durante el evento se pueden admirar los vestidos matrimoniales de los novios que simbolizan la pureza de las relaciones amorosas entre hombre y mujer, que subrayan la importancia de este hecho en la vida de los dos, porque, y los confirman los datos estadísticos, hay pocos divorcios en esta sociedad.

           Hace falta decir la abundancia de la gastronomía que se ofrece a los huéspedes de la boda, quienes, a su vez, agradecen a los anfitriones con sus regalos. En total, las bodas azerís son un acto para ver y participar, con mucha música y muchos sabores distintos."

LEYLA HUSEYNOVA (383 ru.) de UAL
 ---------- 

 Antonio Romera, Pepe Romera y Marta Molina nos hablan de algunas fiestas de carácter religioso en España.

Un 73,2% de la población de España  es católica, aunque el porcentaje de practicantes es muy inferior. El 22,2% de la población no pertenece a  ninguna religión ( ateos o no creyentes). Existen también minorías islámicas, islámicas y ortodoxas, cuyo número se ha incrementado recientemente debido a la inmigración (2,3%).
  


Navidad

Es el tiempo litúrgico que va desde la vigilia del 24 de diciembre hasta el domingo después de la Epifanía, en que se celebra el Bautismo de Jesús. La fiesta de la Epifanía es conocida popularmente por “la fiesta de los Reyes”. Esta fiesta no celebra tanto la infancia de Jesús, cuanto la manifestación de Jesús a toda la humanidad. Es decir, en la personificación de los Reyes está representada toda la humanidad. Humanidad que reconoce a Jesús como el Hijo de Dios y Salvador. Se celebra que Jesús es el Salvador de todos los hombres y mujeres, de todos los tiempos y lugares. Para nosotros es un tiempo de vacaciones escolares, se suele pasar con la familia y el día de Reyes (5 de Enero) se hacen regalos simbolizando las ofrendas que se le hicieron al niño recién nacido (oro, incienso y mirra). Como curiosidad podemos decir que a los niños pequeños se los amenaza con que "los reyes les van a traer carbón" si no se portan bien durante el año.



El auto de los Reyes Magos (una fiesta teatral con carácter religioso) 

     El Auto de los Reyes Magos es una de las más antiguas reliquias teatrales españolas, y goza de gran tradición y popularidad en diversos enclaves de la geografía murciana, especialmente en Aledo y la pedanía de Churra.
Con las primeras claras de la mañana del 6 de enero, los vecinos de numerosos pueblos y pedanías de la Región de Murcia se disponen a interpretar y contemplar, por calles y plazas, la escenificación del Auto de los Reyes Magos.
El origen de esta pieza teatral se remonta al siglo XII, época de la Europa medieval. De ella se conservan solamente 147 versos de un autor desconocido.
De manera sencilla, el Auto de los Reyes Magos relata el Misterio de la Epifanía, mostrando la sorpresa de los Reyes Magos ante el descubrimiento de la Estrella y su entrevista en Jerusalén con Herodes.

 En este  montaje de El teatro de la Abadía encontrarás la tradición de este espectáculo medieval con la música del canto de la sibila (patrimonio inmaterial de la humanidad desde hace unos meses): http://www.youtube.com/watch?v=oCQRK18l9RQ 



viernes, 4 de marzo de 2011

Azerbaiyán y España: la cultura

 (Muğham)




 (Don Quijote y Sancho Panza, El Quijote, Miguel de Cervantes)




A partir de ahora y en las siguientes entradas de este blog, iremos comparando aspectos relevantes y curiosos que nos dan la clave de las similitudes y diferencias entre nuestra cultura y la azerbaiyana.
Comenzamos incluyendo en este post la redacción que el equipo de Mª Dolores ha elaborado y que ella misma ha leído hoy en la videoconferencia sobre la panorámica general de la cultura española. A continuación adjuntamos las que habéis elaborado Narmín Garayeva y Aynur Garayeva sobre Azerbaiyán y  vuestra cultura. Quedais todos invitados a dejar vuestros comentarios sobre las cosas que os llamen más la atención, o... lo que se os ocurra que pueda ser enriquecedor.


ESPAÑA Y SU CULTURA 

La cultura española tiene sus raíces en las influencias que los diferentes pueblos han dejado tras su paso por la península a lo largo de los siglos. Además la historia, el relieve montañoso y los mares que la circundan han contribuido significativamente en la formación de la cultura actual. Aunque hay un patrimonio cultural común a todos los españoles, la marcada singularidad de sus regiones ha dado lugar a diversas manifestaciones culturales a lo largo de su geografía. Esas manifestaciones han tenido reflejo en todos los campos: el arte, las tradiciones, la literatura, las lenguas y dialectos, la música, la gastronomía, etc. España es un país con una cultura variada y apasionante. La cultura española abarca todas las formas de expresión en un gran mosaico. Desde la literatura a la pintura, la música o la arquitectura. Desde la Antigüedad (con importantes muestras de arte rupestre como las de Altamira) hasta nuestros días, la cultura en España ha ocupado un puesto de relevancia. Las diferencias entre regiones son evidentes, como nos demuestra la infinita variedad de representaciones que las caracterizan de norte a sur, como las gaitas gallegas o los Castellers catalanes, el flamenco andaluz y muchas más. Por ello, es imposible resumir en un folio todo el bagaje cultural de un país tan antiguo y tan diverso como España, lo más que se puede hacer es citar algunos de los personajes no por su importancia sino por su popularidad. Si empezamos por la literatura son varias las musas que inspiraron a nuestros escritores; entre los mas famosos destacan: Miguel Hernández, Federico García Lorca, Cervantes, Javier Reverte... (Vientos del pueblo, El romancero gitano, El quijote, La trilogía de África…). En escultura podríamos hablar de Eduardo Chillida, Salzillo, Berruguete… Picasso, Velázquez, Dalí, Goya, Miró, El Greco… todos son un ejemplo de los diversos pintores que han ido pasando por nuestra península y que nos han dejado cuadros tan bellos y famosos como “El Guernica”, “Las Meninas”, “La muchacha en la ventana”, La serie de pinturas negras, “La masia”, “El entierro del conde de Orgaz”… La arquitectura nos dejó a genios como Antonio Gaudí, Rafael Moneo, Santiago Calatrava, creadores de edificios como La sagrada familia, Catedral de Nuestra Señora de Los Ángeles, Complejo Olímpico de Deportes de Atenas…Lo más destacable de la  aportación española a la música son la zarzuela y el flamenco, considerado este último patrimonio de la humanidad por la UNESCO. La zarzuela es una especie de opereta en español; entre los más destacables compositores están Manuel Fernández Caballero, Ruperto Chapí, Federico Chueca… El flamenco es otro género de música y danza que nació en Andalucía y como máximos exponentes cantantes destacan Camarón de la Isla, Enrique Morente y bailaores Joaquín Cortés,  Rafael Amargo, Carmen Amaya, Sara Baras… Como músicos modernos, Julio Iglesias, Alejandro Sanz, Rafael, Manolo Escobar…Compositores de música clásica tenemos a Manuel de Fallas, Albéniz y Granados… También tenemos grandes cantantes de Ópera como Monserrat Caballe, Teresa Berganza, Plácido Domingo… Si citamos al séptimo arte (el cine) nuestros actores más internacionales  son  Penélope Cruz, Javier Bardem (ambos poseedores de un Oscar) Antonio Banderas, Mario Casas…por sus papeles en películas como: Vicky y Cristina Barcelona, No es país para viejos, El zorro, 3MSC… Como directores de cine destacan Luis Buñuel Portolés por una de sus películas “un perro andaluz”, Pedro Almodóvar (poseedor de un Oscar), García Berlanga… 


Mª Dolores Sánchez, Erika Cascales, Miriam Montoya (alumnas de 3º ESO-A).


                                          SHAMKIR, MI PEQUEÑO PARAÍSO

Me llamo Narmín. Tengo 19 años y soy estudiante. Actualmente vivo en Bakú, en la capital de Azerbayán, porque aquí estoy realizando mis estudios. Pero originalmente soy de Shamkir, una provincia en el noroeste de Azerbaiyán.
A comienzos del siglo XIX los alemanes fundaron en Azerbaiyán dos colonias: una de ellas, Annenfeld, fue Shamkir y, la otra, Yelenendorf, Otra provincia limítrofe es Göygöl ( hasta 2008 llevaba el nombre de un revolucionario azerí Janlar ). Todavía en Shamkir se conservaron unas calles construídas por los alemanes y una iglesia. Asimismo, en Shamkir hay muchos objetos arqueológicos de la Prehistoria y la Edad Media, como la fortaleza de Shamkir y Koroglu ( héroe nacional de Azerbaiyán ), que pertenecen al siglo XVII. La fortaleza de Shamkir está situada a las orillas del río Shamkirchay, a unos 4 km de la estacion Ferrocarril Shamkir. Además, hay otros monumentos históricos en pueblos como Chanlibel, Shishtepe, Chinarli, Dallar, Seyfali, Chaparli y otros. Es mejor llegar a Shamkir en verano, porque hay muchas montañas y bosques. Se puede descansar en las montañas de Yasamal, Garamoylu, mancentiables como Shajzade, Ali, Gafar, fuente mineral Narzán. También, puedo añadir que hay muchas viñas y, desde los tiempos remotos, Shamkir es célebre por su vino y coñac. ¡Vale la pena ver todo eso!

Narmín Garayeva (alumna de tercero, grupo ruso, de Traducción e Interpretación,de Universidad de Lenguas Extranjeras).


AZERBAIYÁN DESDE UNA PERSPECTIVA MUY PERSONAL

Voy a tratar de ser precisa y no agobiarle con información superflua que se puede encontrar en otras fuentes de información.
Lo que siempre me impresiona de Azerbaiyán es que es un país donde la inmensa mayoría de la gente habla por lo menos tres idiomas, que es un indicador de la mente ágil de nuestro pueblo y su capacidad para adquirir idiomas fácilmente. Los Azerbaiyanos hablan Azerbaiyano, Ruso (Azerbaiyán pertenecía a la Unión Soviética) y Turco. Estos son los tres idiomas que Azerbaiyanos saben desde la infancia, y están constantemente rodeados por estos idiomas a lo largo de sus vidas. De esta manera, aprender un idioma extranjero no causa ninguna dificultad para las personas que ya están familiarizadas con los tres idiomas más difíciles del mundo.
Como yo era un jugador de ajedrez en el pasado, estoy observando de muy cerca todos los movimientos en el mundo del ajedrez. Es emocionante saber que Azerbaiyán es considerado como el quinto en la lista de los países que poseen la mayor cantidad de grandes maestros de ajedrez (GMs).
Por supuesto, para los extranjeros que deciden visitar Azerbaiyán sería más interesante obtener información sobre los lugares de entretenimiento, pero le aseguro que, una vez que esté aquí, en Bakú, Usted nunca tendrá que solicitar información relacionada con los lugares de entretenimiento, porque los lugares de ocio son alrededor de la ciudad. Si desea conocer mi humilde opinión, yo diría que Azerbaiyán rompiera todos los records con respecto a los lugares de ocio.
Otro hecho que me gustaría mencionar es que las personas de Azerbaiyán, especialmente las mujeres, hacen sus mejores esfuerzos a fin de seguir la moda. Azerbaiyanas son adictas a la moda. Las mujeres de Azerbaiyán usan una gran cantidad de cosméticos y eso puede parecer un poco raro para un europeo. Sin embargo, en mi humilde opinión, las mujeres de Azerbaiyán son las más bonitas del mundo.
En cuanto a la música, es el ámbito en el que somos profesionales. El muğam (la letra “ğ” tiene la misma pronunciación que su equivalente en francés “…”) es una de las muchas tradiciones musicales de Azerbaiyán. Es una forma muy sofisticada de música artística con conceptos de expresión musical específicos que requieren de sus intérpretes un nivel de profesionalidad muy avanzado.

Aynur Garayeva (Grupo 284, Ruso)